Se penso che è dal 1979 che mi scervello, e come me moltissimi altri apicoltori, per trovare una soluzione al problema varroa, compatibile con la sanità alimentare, e che alla fine la soluzione se la sono trovata le api, quando sono state messe in condizione di poterlo fare, mi viene spontanea una domanda “ perché non è successo prima ?”
martedì 5 febbraio 2013
lunedì 4 febbraio 2013
Simmetria non è perfezione
La cultura occidentale, spinta
dalle esigenze del mercato di massa, ha puntato decisamente sulla divulgazione
e sull’affermazione di un concetto, assolutamente innaturale, fondato sul
binomio uniformità-perfezione un concetto che intuitivamente tutti trasponiamo
in uniformità-bontà o uniformità-qualità.
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